Một số thực đơn gợi ý cho mùa dịch (phần 7)
(Thực đơn tính toán gợi ý dành cho người 70kg, chiều cao 1.55 (BMI 29.1), hoạt động mức độ thấp, đang mong muốn giảm 200gr/tuần)
Nguồn: Thành phần dinh dưỡng các món ăn phổ biến – Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM
THỰC ĐƠN 7
Bữa sáng:
| Món ăn | Định lượng | Thành phần/phần ăn | Giá trị dinh dưỡng /phần ăn | Hình minh hoạ |
|---|---|---|---|---|
| Bánh mì thịt | 2/3 ổ | Bánh mì: 96 g Thịt ba rọi: 19 g Pa tê: 10 g Bơ: 10 g Chả lụa: 10 g Giăm bông: 10 g Dưa leo, cà rốt, củ cải trắng, nước tương | 307 kcal Chất béo: 12.5 g Cholesterol: 53.9 m g Tinh bột: 36.9 g Chất xơ: 0.7 g Đạm: 11.9 g Natri: 253.9 mg |  |
Bữa xế:
| Món ăn | Định lượng | Thành phần/phần ăn | Giá trị dinh dưỡng /phần ăn | Hình minh hoạ |
|---|---|---|---|---|
| Nước ép chanh dây | 1.5 ly | Nước ép chanh dây: 200 ml | 186 kcal Chất béo: 5.8 g Cholesterol: 0.0 mg Tinh bột: 40.9 g Chất xơ: 4.9 g Đạm: 1.2 g Natri: 1.8 mg | |
Bữa trưa:
| Món ăn | Định lượng | Thành phần/phần ăn | Giá trị dinh dưỡng /phần ăn | Hình minh họa |
|---|---|---|---|---|
| Canh tần ô thịt bằm | 1 chén | Rau tần ô: 80 g Thịt bằm: 20 g Ngò rí: 5 g Nước dùng: 250 ml | 114 kcal Chất béo: 9.6 g Cholesterol: 12.0 mg Tinh bột: 1.5 g Chất xơ: 1.6 g Đạm: 5.3 g Natri: 1.4 mg | |
| Thịt heo nạc | 1 phần | Thịt heo nạc: 100 g | 139 kcal Chất béo: 7 g Cholesterol: 0 mg Tinh bột: 0 g Chất xơ: 0 g Đạm: 19 g Natri: 0 mg | |
| Bông cải xào | 1 phần | Bông cải: 50 g | 15 kcal Chất béo: 0.1 g Cholesterol: 0mg Tinh bột: 2.4 g Chất xơ: 0.5 g Đạm: 1.3 g Natri: 0.4 mg | |
Bữa tối:
| Món ăn | Định lượng | Thành phần/phần ăn | Giá trị dinh dưỡng /phần ăn | Hình minh họa |
|---|---|---|---|---|
| Miến gà | 2/3 phần | Miến khô: 110 g Thịt gà: 60 g Măng khô: 9 g Gía, rau muống, rau thơm, hành ngò | 423 kcal Chất béo: 12.1 g Cholesterol: 30 mg Tinh bột: 66.7 g Chất xơ: 4.3 g Đạm: 11.9 g Natri: 433.5 mg | |
| Đu đủ | 1 miếng | Đu đủ: 360 g | 125 kcal Chất béo: 0 g Cholesterol: 0 mg Tinh bột: 27.7 g Chất xơ: 2.2 g Đạm: 3.6 g Natri: 14.4 mg | |
Tổng năng lượng nhập vào trong ngày:
| Bữa ăn | Món ăn | Kcal |
| Buổi sáng | Bánh mì thịt | 307 |
| Buổi xế | Nước ép chanh dây | 186 |
| Buổi trưa | Canh tần ô thịt bằm | 186 |
| Thịt heo nạc | 139 | |
| Bông cải xào | 423 | |
| Buổi tối | Miến gà | 423 |
| Đu đủ | 125 | |
| Tổng năng lượng trong ngày | 1310 | |
| Thành phần dinh dưỡng | Nhóm chất | Số lượng |
| Chất béo | 42 g | |
| Chất đạm | 54.1 g | |
| Tinh bột | 176.1 g | |
| Chất xơ | 14.2 g | |
| Choleterol | 95.9 mg | |
| Natri | 705.4 mg |
Tăng huyết áp
Bài viết đã được soạn thảo, kiểm tra và phê duyệt bởi đội ngũ bác sĩ, dược sĩ từ Hội Tim mạch Việt Nam với đại diện là Giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ Huỳnh Văn Minh – Chủ tịch Hội Tim mạch Việt Nam
Cập nhật lần cuối: 20 Tháng Sáu, 2021
