Một số thực đơn giảm cân gợi ý cho mùa dịch (phần 3)
(Thực đơn tính toán gợi ý dành cho người 70kg, chiều cao 1.55 (BMI 29.1), hoạt động mức độ thấp, đang mong muốn giảm 200gr/tuần)
Nguồn: Thành phần dinh dưỡng các món ăn phổ biến – Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM
THỰC ĐƠN GIẢM CÂN 3
Bữa sáng:
| Món ăn | Định lượng | Thành phần/phần ăn | Giá trị dinh dưỡng /phần ăn | Hình minh hoạ |
|---|---|---|---|---|
| Bún măng | 2/3 phần | Bún tuơi: 190 g Thịt vịt: 66 g Huyết heo: 20g Măng khô: 6 g Giá, rau muống, bắp chuối, rau thơm | 323 kcal Chất béo: 13 g Cholesterol: 35.2 mg Tinh bột: 37.6 g Chất xơ: 2.8 g Đạm: 13,9 g Natri: 420.7 mg |  |
| Táo xanh | 1 trái | Táo: 80 g | 37 kcal Chất béo: 0 g Cholesterol: 0 mg Tinh bột: 9 g Chất xơ: 0.5 g Đạm: 0.4 g Natri: 0.5 mg | |
Bữa xế:
| Món ăn | Định lượng | Thành phần/phần ăn | Giá trị dinh dưỡng /phần ăn | Hình minh họa |
|---|---|---|---|---|
| Sinh tố | 1/2 ly | 138 kcal Chất béo: 1.6 g Cholesterol: 3.8g Tinh bột: 29.4 g Chất xơ: 0.8 g Đạm: 1.6 g Natri: 2.4 g |  |
Bữa trưa:
| Món ăn | Định lượng | Thành phần/phần ăn | Giá trị dinh dưỡng /phần ăn | Hình minh họa |
|---|---|---|---|---|
| Hủ tiếu mì | 3/4 phần | Hủ tiếu tươi: 63 g Mì tươi: 40 Thịt nạc dăm: 36 g Giá, hẹ, xà lách, hành lá | 307 kcal Chất béo: 9.7 g Cholesterol: 16.2 mg Tinh bột: 42.7 g Chất xơ: 1 g Đạm: 12.5 g Natri: 474.4 mg | |
Bữa xế:
| Món ăn | Định lượng | Thành phần/phần ăn | Giá trị dinh dưỡng /phần ăn | Hình minh họa |
|---|---|---|---|---|
| Bánh chuối hấp | 1/3 phần | Chuối xiêm: 123 g Bột gạo: 125 g Dừa khô nạo: 37.5 g Đường: 37.5 g | 168 kcal Chất béo: 4.5 g Cholesterol: 12.5 mg Tinh bột: 30.3 g Chất xơ: 0.6 g Đạm: 1.4 g Natri: 47 mg | |
Bữa tối:
| Món ăn | Định lượng | Thành phần/phần ăn | Giá trị dinh dưỡng /phần ăn | Hình minh họa |
|---|---|---|---|---|
| Cơm trắng | 1 chén | Gạo: 58 g | 200 kcal Chất béo: 0.6 g Cholesterol: 0 mg Tinh bột: 44.2 g Chất xơ: 0.2 g Đạm: 4.6 g Natri: 2.9 mg | |
| Cá ngừ | 100 g | Cá ngừ: 100 g | 87 kcal Chất béo: 0.3 g Cholesterol: 0 mg Tinh bột: 0 g Chất xơ: 0 g Đạm: 21 g Natri: 78 mg | |
| Rau muống | 100 g | Rau muống: 100 g | 23 kcal Chất béo: 0 g Cholesterol: 0 mg Tinh bột: 2.5 g Chất xơ: 1 g Đạm: 3.2 g Natri: 37 mg | |
| Canh cải thảo | 1 chén | Cải thảo: 50 g Nước dùng: 100 ml | 8 kcal Chất béo: 0 g Cholesterol: 0 mg Tinh bột: 1.3 g Chất xơ: 0.9 g Đạm: 0.7 g Natri: 0.5 mg | |
Tổng năng lượng nhập vào trong ngày:
| Bữa ăn | Món ăn | Kcal |
| Buổi sáng | Bún măng | 323 |
| Táo xanh | 38 | |
| Buổi xế | Sinh tố | 139 |
| Buổi trưa | Hủ tiếu mì | 200 |
| Buổi xế | Bánh chuối hấp | 169 |
| Buổi tối | Cơm trắng | 200 |
| Cá ngừ | 87 | |
| Rau muống | 23 | |
| Canh cải thảo | 8 | |
| Tổng năng lượng trong ngày | 1373 | |
| Thành phần dinh dưỡng | Nhóm chất | Số lượng |
| Chất béo | 29.8 g | |
| Chất đạm | 59.4 g | |
| Tinh bột | 197.0 g | |
| Chất xơ | 7.9 g |
Tăng huyết áp
Bài viết đã được soạn thảo, kiểm tra và phê duyệt bởi đội ngũ bác sĩ, dược sĩ từ Hội Tim mạch Việt Nam với đại diện là Giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ Huỳnh Văn Minh – Chủ tịch Hội Tim mạch Việt Nam
Cập nhật lần cuối: 20 Tháng Sáu, 2021
