Những hướng dẫn, lời khuyên không rõ ràng về dinh dưỡng thường khiến người tăng huyết áp băn khoăn không biết đâu là lựa chọn phù hợp với bệnh lý của mình. Bài viết sau đây xin giới thiệu 5 loại thực phẩm cho người tăng huyết áp, vừa cung cấp lượng dinh dưỡng thiết yếu vừa giúp kiểm soát mức huyết áp.

Sữa ít béo

thuc-pham-cho-nguoi-tang-huyet-ap

Sữa ít béo là nguồn cung cấp canxi, kali và magiê – ba khoáng chất thiết yếu giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đồng thời giữ huyết áp trong ngưỡng an toàn. Một nghiên cứu do trường đại học Wageningen, Hà Lan tiến hành vào năm 2009 trên 2245 đối tượng trung niên cho thấy những người uống ít nhất 2 cốc sữa ít béo mỗi ngày sẽ tăng khả năng kiểm soát huyết áp lên 10%.

Chuối

an-chuoi-tot-cho-nguoi-tang-huyet-ap

Từ lâu, chuối đã được biết đến như một thực phẩm cho người tăng huyết áp, cung cấp nhiều dưỡng chất và thường được các vận động viên tiêu thụ. Trung bình một quả chuối giúp đáp ứng 1% canxi, 8% magiê và 12% kali mà cơ thể cần có. Bạn chỉ cần thêm chuối vào khẩu phần sáng hoặc tối, dùng ngay hoặc xay sinh tố là đã có thể cân bằng huyết áp và giảm căng thẳng tinh thần.

Khoai tây

khoai-tay-tot-cho-nguoi-tang-huyet-ap

Thêm một loại thực phẩm rất phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của mọi người. Khoai tây vốn chứa nhiều kali và magiê, giúp cơ thể đào thải muối và hạ huyết áp. Đồng thời lượng tinh bột có trong khoai tây cũng đảm bảo cho bạn một chế độ dinh dưỡng cân đối. Các công thức chế biến khoai tây có thể là sự thay thế lành mạnh nhưng vẫn không kém phần ngon miệng trong bữa ăn của bạn và gia đình.

Chocolate đen

chocolate-den-cho-nguoi-tang-huyet-ap

Nghe có vẻ khó tin nhưng tiêu thụ vừa đủ lượng chocolate đen là chìa khóa giúp bạn kiểm soát bệnh tăng huyết áp. Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Mỹ (JAMA) cho thấy hấp thụ 30 calories chocolate đen mỗi ngày sẽ giúp người bệnh tăng huyết áp kiểm soát bệnh lý trong vòng 18 tuần mà không chịu tác động bất lợi nào. Trong đó, loại chocolate chứa 50-70% cacao là hiệu quả nhất.

Thịt nạc thăn

thit-nac-than-cho-nguoi-tang-huyet-ap

Một bữa ăn sẽ trở nên nhàm chán nếu thiếu đi thịt và các loại chất đạm khác. Thực phẩm cho người tăng huyết áp không nhất thiết chỉ có nguồn gốc từ thực vật. Trong trường hợp của người bệnh tăng huyết áp, thịt thăn heo chính là câu trả lời hoàn hảo nhất. Loại thịt này vừa mang hương vị thơm ngon lại không chứa nhiều chất béo bão hòa. Tự chế biến các công thức bổ dưỡng với thịt thăn heo cho gia đình và bản thân là cách để bạn kiểm soát bệnh tăng huyết áp nhưng vẫn tận hưởng được niềm vui sống.